Auch wenn es kein typisches Laguiole Küchenmesser ist, haben die Designer von Laguiole en Aubrac doch typische Laguiole-Elemente eingebaut, wie zum Beispiel die wunderschönen Verzierungen an dem Rücken und rum um den Griff im oberen Bereich, die Biene und vor allem die hervorragende Handarbeit.
Sehr gute Schärfe und Verarbeitung sind natürlich selbstverständlich.
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