Eine ganz neue Form aus den Entwicklungslabors von Laguiole en Aubrac benannt nach der Stadt, in der sich der Sitz der Schmiede befindet: ESPALION. Die Haptik und Optik überzeugt und der Preis ist mehr als angemessen. ESPALION besticht durch seine schlanke Form und es fühlt sich serh angenehm in der Hand an - wunderschöne Messer handmade in France.