Taschenmesser Thiers Edition Plein, Le Fidele, Modell 01, Eschen-Ahorn/Buche, brosse
2-farbiger Griff mit schwarz/weissen Trenneinlagen und eine wunderschöne Maserung - leicht, scharf und optimal zum Mitnehmen
Der Griff besteht aus einer Kombination aus Eschen-Ahorn und Buche - eine außergewöhnliche hell/dunkle Gestaltung des Griffes!
Aus dieser Serie wurden 2 unterschiedliche Rückenmuster entwickelt, hier das Modell 01
* Griff: Buche / Eschen-ahorn
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Klinge aus 12C27 Stahl
* Gewicht; 77 g
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Stabilisierter Eschen-Ahorn
Das Holz dieser insbesondere in den USA vorkommenden Bäume wird für Möbelfuniere und auch Messergriffschalen wegen seiner wunderschönen Maserung und den hellen Warmtönen verwendet.
Bei dem Stabilisierungsprozess wird zuerst unter Vakuum die Luft aus den Holzporen gesaugt. Anschließend wird ein für jede Holzart eigens entwickelter Spezialkunststoff durch das Material gepresst. Nach dem Aushärten sind Hölzer extrem unempfindlich gegen Feuchtigkeit, Blut, Schweiß, Lebensmittelsäfte und somit sehr hygienisch. Sie müssen nicht geölt oder anderweitig imprägniert werden und können ohne weitere Hilfsmittel fast auf Hochglanz poliert werden.
Buchenholz
Die Buche ist der meistverbreitete Laubbaum Europas. Buchenholz ist sehr hart und zäh und ist insoweit mit Eichenholz vergleichbar. Als Messergriffschalen verwendet macht das Messer unverwüstlich für viele Jahrzehnte!
Wegen seiner sehr hellen fast weissen Farbe eignet sich das Buchenholz sehr gut dafür, Messergriffe in verschiedenen Farben anzufertigen.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Mit "Le Fidéle" Laguiole Messern können Sie sicher sein, ein echtes, in einer französischen Traditionsschmiede gefertigtes, Laguiole Messer höchster Qualität zu erhalten. Die auserlesenen Edelhölzer und der hochwertige rostfreie Sandvik-12C27 Stahl mit langer Schnitthaltigkeit runden dieses perfekte Messer ab.
Besonderheit:
Die Messer von Le Fidéle haben einen Klingenschutz, der das Anschlagen der Klinge auf das Ressort verhindert.
* Griff: Buche / Eschen-ahorn
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 9 cm
* Länge Griff: 12,0 cm
* Klinge aus 12C27 Stahl
* Gewicht; 77 g
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Stabilisierter Eschen-Ahorn
Das Holz dieser insbesondere in den USA vorkommenden Bäume wird für Möbelfuniere und auch Messergriffschalen wegen seiner wunderschönen Maserung und den hellen Warmtönen verwendet.
Bei dem Stabilisierungsprozess wird zuerst unter Vakuum die Luft aus den Holzporen gesaugt. Anschließend wird ein für jede Holzart eigens entwickelter Spezialkunststoff durch das Material gepresst. Nach dem Aushärten sind Hölzer extrem unempfindlich gegen Feuchtigkeit, Blut, Schweiß, Lebensmittelsäfte und somit sehr hygienisch. Sie müssen nicht geölt oder anderweitig imprägniert werden und können ohne weitere Hilfsmittel fast auf Hochglanz poliert werden.
Buchenholz
Die Buche ist der meistverbreitete Laubbaum Europas. Buchenholz ist sehr hart und zäh und ist insoweit mit Eichenholz vergleichbar. Als Messergriffschalen verwendet macht das Messer unverwüstlich für viele Jahrzehnte!
Wegen seiner sehr hellen fast weissen Farbe eignet sich das Buchenholz sehr gut dafür, Messergriffe in verschiedenen Farben anzufertigen.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
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Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com (l'association international des propriétaires de couteaux Laguiole), deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.
Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.
Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.
Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100 % echtes Laguiole made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.
Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalète G.David, Honoré Durand, Le Fidèle, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
Die Vorteile des Zertifikates werden in diesem Video von Mr. Laguiole erklärt --> hier.
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