Taschenmesser Claude Dozorme, Edition Liner Francais ALPIN, Nussbaum, brosse
Das Alpin ist in ganz Frankreich verbreitet und entstand ursprünglich im 19. Jahrhundert in den Savoyen, von wo es aufgrund seiner Beliebtheit sich auf benachbarte Regionen ausbreitete. Das Messer sollte ein Gebrauchsmesser sein, welches den vielseitigen Anforderungen der Menschen im alpinen Raum mit seiner Almwirtschaft, Kühen, Käseherstellung und Holzwirtschaft gewachsen sein sollte. Traditionell hatte das ALPIN einen Griff mit einer Metallbacken und eine breite Yatagan-Klinge und war ein echter Allrounder, der neben der Arbeit auch in der Küche, bei Tisch und zur Brotzeit unverzichtbar wurde.
Bei diesem futuristisch gestalteten Messer bilden hochwertigster Stahl und Eiche eine perfekte Einheit!
Sehr schmales Messer, speziell dafür entwickelt, mitgenommen zu werden. Es kann sehr leicht in die Hand- oder Hosentasche gesteckt werden, und verfügt über eine LineLock-Klingenverriegelung.
Dieses Modell ist wie geschaffen für den Gebrauch sowohl in der Stadt als auch beim Wandern. Klein, leicht und flach kann es in der Hemd- oder Hosentasche getragen werden und ist so immer dabei. Die praktische Klammer auf der Rückseite des Messers kann auch als Geldscheinklammer genutzt werden.
Das Messer verfügt über einen sicheren Öffnungsmechanismus im Stil des amerikanischen Liner Locks, der sich durch einfache Bedienung, leichte Handhabung und hohe Zuverlässigkeit auszeichnet. Das System erlaubt die Fixierung in der offenen Position über einen Federmechanismus. Durch einen einfachen Druck kann die Klinge entriegelt und das Messer wieder geschlossen werden.
* Griff: Nussbaum
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 8,5 cm
* Klinge aus bestem Werkstoff X50CrMoV15
* Gewicht: 76 g
* Maße: Griff 8,2 cm, Tiefe 0,8 cm, Klinge: 8,2 cm
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Eigenschaften von Nussbaum:
Griff aus Nussbaumholz
Vorkommen: Europa, Japan, Mexiko
Baumstamm: Höhe bis 30 m, Durchmesser bis 2 m
Holzfarbe: Schwarz-braun. Splint: grauweiss bis graurosa
Merkmale: Halbringporig, Frühholz mit groben einreihigen Gefäßen, Spätholz mit kleinen Gefäßen, tangential zarte Fladerung, radial deutliche Streifen
Eigenschaften: Das Holz ist ziemlich hart, schwindet mäßig und ist sehr gut zu bearbeiten und polieren.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Eigenschaften von Nussbaum:
Griff aus Nussbaumholz
Vorkommen: Europa, Japan, Mexiko
Baumstamm: Höhe bis 30 m, Durchmesser bis 2 m
Holzfarbe: Schwarz-braun. Splint: grauweiss bis graurosa
Merkmale: Halbringporig, Frühholz mit groben einreihigen Gefäßen, Spätholz mit kleinen Gefäßen, tangential zarte Fladerung, radial deutliche Streifen
Eigenschaften: Das Holz ist ziemlich hart, schwindet mäßig und ist sehr gut zu bearbeiten und polieren.
Gegründet im Jahre 1902 von Blaise Dozorme, genannt "der Wolf", steht die Unterschrift von Claude Dozorme für eine lange und moderne Familientradition. Die Marke Claude Dozorme, ein Anti-Konformist, bestätigt durch seine eigenen Sammlungen eine Spiegelung des kulturellen Schmelztiegels unserer Gesellschaft. Alle Produkte tragen seit über 100 Jahren seinen Namen als Gewähr für Qualität, technisches Know-How und Tradition.
Das Messer wird in aufwendiger Handarbeit in der alteingesessenen Messerschmiede Claude Dozorme (Thiers, France) gefertigt und trägt mit Recht die klassische Laguiole Biene. Die jüngste Kreation von Claude Dozorme, der LINER LOCK LAGUIOLE, liegt ganz in dieser Entwicklung: Extra flach, leicht, praktisch, aus bestem Werkstoff (Deutscher Stahl bester Qualität hergestellt, mit einem hohen Anteil an Kohlenstoff (0,5%), Chrom (15%) und Molyden (1%)). Das Profil ist asymmetrisch und die Klinge sehr leicht zu schärfen. Die Klammer und die Schrauben sind aus Chromnickelstahl 18/10.
INNOVATION – ein Schlüsselwort bei Claude Dozorme, denn auch wenn einerseits die Tradition hoch gehalten wird, so müssen die Erzeugnisse auch an den heutigen Lebensstil angepasst sein. Die Gewohnheiten ändern sich, die Welt ist in Bewegung … der moderne Verbraucher nimmt immer mehr eine nomadenhafte Lebensform an – mit seinem Handy, Notebook usw. ist er überall zuhause. Der Trend geht eindeutig in Richtung "outdoor"! Die jüngste Kreation von Claude Dozorme, der LINER LOCK LAGUIOLE, liegt ganz in dieser Entwicklung: Extra flach, leicht, praktisch, aus bestem Werkstoff.
* Griff: Nussbaum
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 8,5 cm
* Klinge aus bestem Werkstoff X50CrMoV15
* Gewicht: 76 g
* Maße: Griff 8,2 cm, Tiefe 0,8 cm, Klinge: 8,2 cm
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Eigenschaften von Nussbaum:
Griff aus Nussbaumholz
Vorkommen: Europa, Japan, Mexiko
Baumstamm: Höhe bis 30 m, Durchmesser bis 2 m
Holzfarbe: Schwarz-braun. Splint: grauweiss bis graurosa
Merkmale: Halbringporig, Frühholz mit groben einreihigen Gefäßen, Spätholz mit kleinen Gefäßen, tangential zarte Fladerung, radial deutliche Streifen
Eigenschaften: Das Holz ist ziemlich hart, schwindet mäßig und ist sehr gut zu bearbeiten und polieren.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
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Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com (l'association international des propriétaires de couteaux Laguiole), deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.
Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.
Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.
Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100 % echtes Laguiole made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.
Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalète G.David, Honoré Durand, Le Fidèle, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
Die Vorteile des Zertifikates werden in diesem Video von Mr. Laguiole erklärt --> hier.
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Ihr original-laguiole.de–TEAM