Steakmesser Charles Canon, Austern, brosse
Außergewöhnliche Griffe und innovative Klingenform verbunden mit einer hervorragenden Qualität und absolut fairem Preis-/Leistungsverhältnis. Das KnowHow für die Klingen wurde von Laguiole en Aubrac zur Verfügung gestellt und verfügen somit über eine ausgezeichnete Qualität und Fertigung.
Hier wurde für den Griff echte Austernschalen benutzt, wirklich außergewöhnlich! Die Muscheln kommen aus der Region und werden in einem speziellem Verfahren bei Dutilleul Industries zu einem Griff zusammengesetzt.
Erleben Sie mit diesen Steakmesser ein völlg neues Design und Materialien, und geniessen das Essen!
* Griff: Austernschalen
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 10 cm
* Länge gesamt: 23 cm
* Klinge aus 12C27 Edelstahl
* Gewicht: 67 g
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Griffe aus Austernschalen
Die Austern kommen von Austernfarmer in England und werden in einem speziellen Verfahren bei Dutilleul Industries entsprechend zu einem Griff verarbeitet.
Die Griffe sind sehr widerstandsfähig und fühlen sich sehr gut in der Hand an.
Die Optik ist hervorragend und absolut einmalig!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
Pascal Charles und Aurelian Canon bearbeiten in deren Betrieb Dutilleul Industries schon seit vielen Jahren vor allem Naturstoffe wie Holz und Stein. Deren großes Hobby war und ist allerdings Messer. 2014 entschieden sie sich das Hobby auch geschäftlich umzusetzen. So haben sie eine besondere Klinge entworfen und dazu außergewöhnliche Griffe in dem eigenen Betrieb angefertigt. Da diese Griffe aus besonderen Materialien hergestellt werden, mussten die dazugehörigen Techniken erst noch von Dutilleul Industries erfunden und entwickelt werden.
Das KnowHow für die Klingen haben sich die beiden von Laguiole en Aubrac geholt - eine hohe Qualität der Klinge ist damit sichergestellt.
Eine sehr edle Verpackung rundet das Gesamtpaket ab.
Die neue Marke haben sie aus deren Namen zusammengesetzt: Charles Canon.
* Griff: Austernschalen
* Länge Klinge (Schneidefläche ohne Fehlschärfe): 10 cm
* Länge gesamt: 23 cm
* Klinge aus 12C27 Edelstahl
* Gewicht: 67 g
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
ÜBERSICHT STAHLARTEN
Griffe aus Austernschalen
Die Austern kommen von Austernfarmer in England und werden in einem speziellen Verfahren bei Dutilleul Industries entsprechend zu einem Griff verarbeitet.
Die Griffe sind sehr widerstandsfähig und fühlen sich sehr gut in der Hand an.
Die Optik ist hervorragend und absolut einmalig!
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
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Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com (l'association international des propriétaires de couteaux Laguiole), deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.
Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.
Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.
Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100 % echtes Laguiole made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.
Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalète G.David, Honoré Durand, Le Fidèle, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
Die Vorteile des Zertifikates werden in diesem Video von Mr. Laguiole erklärt --> hier.
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