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- Zertifikat: Made in France
Küchenmesser Goyon-Chazeau, Edition MASKINE 01, Klinge 08 cm
Kundenbewertung
Küchenmesser Goyon-Chazeau, Edition MASKINE 01, Klinge 08 cm
Das Design der Küchenmesser der Edition MASKINE wurde von Goyon-Chazeau so gestaltet, dass maskuline und feminine Elemente vereinigt werden. So ist der Querschnitt quadratisch und in dem Griff wurde eine wunderschön farbige Mosaikniete eingearbeitet. Auch die Wahl des Griffmaterials ist außergewöhnlich und zwar Evergreen in dem Grundton schwarz aber mit elegant-feinen und dezenten grauen Marmorierungen. Das MASKINE ist zwar ein technisches Werkzeug, besitzt aber dennoch die Eleganz eines Schmuckstücks. Haptik, Ausgewogenheit, Schärfe und Verarbeitung ist wie gewohnt bei Goyon-Chazeau auf einem sehr hohen Niveau.
Der Griff ist aus Evergreen, einem sehr widerstandsfähigen, extrem haltbaren Material, das für den Kontakt mit Lebensmitteln und zum Waschen geeignet ist. Evergreen liegt sehr gut in der Hand, ist geruchs- und fleckenresistent und trotzdem umweltfreundlich. Hier wurde ein Evergreen aus schwarzem Grundmaterial ausgewählt, das eine graue Maserung aufweist, die für ein elegantes und warmes Finish sorgt.
* Länge Messer inkl. Griff: 19 cm
* Länge Klinge: 8 cm
* Griffmaterial: EVERGREEN
* Stahl: X50CrMov15 (54-56HRC)
* Länge Klinge: 8 cm
* Griffmaterial: EVERGREEN
* Stahl: X50CrMov15 (54-56HRC)
Griff aus EVERGREEN
Der Griff ist aus Evergreen, einem sehr widerstandsfähigen, extrem haltbaren Material, das für den Kontakt mit Lebensmitteln und zum Waschen geeignet ist. Evergreen liegt sehr gut in der Hand, ist geruchs- und fleckenresistent und trotzdem umweltfreundlich. Hier wurde ein Evergreen aus schwarzem Grundmaterial ausgewählt, das eine graue Maserung aufweist, die für ein elegantes und warmes Finish sorgt.
Wenn man ein Messer von Goyon-Chazeau in der Hand hält, merkt man sofort, dass diese Schmiede sich auf die Fertigung dieser besonderen Laguiole-Messer spezialisiert hat. Die Balance des Messers durch unvergleichliche Gewichtsverteilung, die sichere Schwere durch den verwendeten handgeschmiedeten Edelstahl, verbunden mit einem perfekt geformten Griff, mit Schalen aus ausgesuchten Edelhölzern, haben Küchenmesser entstehen lassen, die in ihrer Einzigartigkeit kaum zu übertreffen sein dürften!
Weitere wichtige und hoch interessanten Infos über die Schmiede Goyon-Chazeau:
1. Aktuelle Bilder und Infos zu Goyon-Chazeau:
In der original-laguiole-community OLC haben wir in einem neuen Bereich aktualisierte Informationen über Goyon-Chazeau, mit wunderbaren Bilder, News und Aktivitäten der Schmiede. Schaue hier rein, um mehr zu erfahren -->
2. SPONSOR und UNTERSTÜTZER von The Laguiole Way of Life:
Goyon-Chazeau gehört zu den Schmieden, die uns bei der Foto-Aktion The Laguiole Way of Life unterstützen, kostenlos Taschenmesser für die Teilnehmer zur Verfügung stellen und die Bewertung der Bilder vornimmt. Unser herzlichsten und tiefsten Dank an die fantastische Schmiede Goyon-Chazeau! Hier mehr Infos dazu in der OLC -->
3. Interview mit Goyon-Chazeau:
In diesem Video haben wir ein hochspannendes Interview mit der Inhaberin der Schmiede Magali durchgeführt, wo du viel über die Schmiede, die Geschichte und die Laguiole-Messer erfährst.
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Küchenmesser Goyon-Chazeau, Edition MASKINE 01, Klinge 08 cm
* Länge Messer inkl. Griff: 19 cm
* Länge Klinge: 8 cm
* Griffmaterial: EVERGREEN
* Stahl: X50CrMov15 (54-56HRC)
Übersicht aller Stahlarten für die Laguiole-Klinge
Die Laguiole-Taschenmesser, Steak- und Küchenmesser werden aus einer großen Anzahl an Stahlarten hergestellt. Hier eine Übersicht dieser Stahlarten mit einigen Informationen dazu:
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Griff aus EVERGREEN
Der Griff ist aus Evergreen, einem sehr widerstandsfähigen, extrem haltbaren Material, das für den Kontakt mit Lebensmitteln und zum Waschen geeignet ist. Evergreen liegt sehr gut in der Hand, ist geruchs- und fleckenresistent und trotzdem umweltfreundlich. Hier wurde ein Evergreen aus schwarzem Grundmaterial ausgewählt, das eine graue Maserung aufweist, die für ein elegantes und warmes Finish sorgt.
Wir haben für Sie eine Übersicht aller Griffmaterialien zusammengestellt. Sie sehen dort die Beschreibung aller bei uns erhältlichen Griffmaterialien, wie Horn, Holz, Mammutbackenzahn, Giraffe u.s.w. sowie ein Bild dazu, so dass Sie sofort auch optisch wahrnehmen können, wie die entsprechenden Messer aussehen.
Übersicht aller Griffmaterialien hier —>
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ECHTE LAGUIOLE? Garantiert mit Zertifikat der A.I.P.C.L.!
Wir sind Mitgründer und Mitglied der A.I.P.C.L. www.aipcl.com (l'association international des propriétaires de couteaux Laguiole), deren Ziel es ist, die alte Laguiole-Tradition zu erhalten.
Wenn ein Laguiole-Schmied mit Hingabe sein Handwerk ausübt und mit jedem Messer ein handgeschmiedetes, individuelles Kunstwerk erschafft, so tut er dies immer mit dem Wissen, dass vielerorts Laguiole-Messer in billigen Massenproduktionen maschinell gefertigt und trotzdem als echte Laguiole verkauft werden.
Käufer, die ein echtes Laguiole „made in France“ erwarten, werden so getäuscht und sind über die billige Qualität verärgert, oft nicht wissend, dass die wahren Laguiole den Billigproduktionen in Punkto Qualität und Verarbeitung Welten voraus sind.
Die A.I.P.C.L. ist die derzeit einzige Organisation, die ein einheitliches Echtheitszertifikat für fast alle französischen Schmieden herausgibt. Sie können also sicher sein, dass Sie ein 100 % echtes Laguiole made in France in den Händen halten, wenn ein Echtheitszertifikat der A.I.P.C.L. beiliegt.
Die A.I.P.C.L wir von den wichtigsten Schmieden wie Laguiole en Aubrac, Arbalète G.David, Honoré Durand, Le Fidèle, Claude Dozorme, Phillipe Voissierés, Line-Golz uvm. offiziell unterstützt.
Die Vorteile des Zertifikates werden in diesem Video von Mr. Laguiole erklärt --> hier.
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